-
![飯堂承包警惕:7種肉堅決不能吃]()
飯堂承包警惕:7種肉堅決不能吃
1、別吃燒煮過度的肉 無論吃什么肉，人們都感到燉煮得越爛越好。于是，高壓鍋便應運而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時間，連骨頭都變得軟綿綿的?！ 〉?，在200℃～300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生化學反應，形成芳族胺基，這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用?！ ‘敶钪?，工業污染對人體致癌影響占50%，而飲食的影響占35%。以前
2020-11-27 憫農膳食 28
-
![憫農膳食：食堂承包管理]()
憫農膳食：食堂承包管理
現如今，食堂由專業的食堂承包商經營已然成為常態。因為自營食堂，不僅成本高，管理難而且還很難留住工廠員工或單位職工的心。 作為企業管理者，當然是希望員工能在休息時間迅速回滿狀態，繼續為企業創造更多的利益；作為員工而言，在工作結束享受一頓美味的餐點，無疑是最為幸福一件事情。而企業既想要降低餐飲成本減少壓力，又想員工吃得好每天元氣滿滿，那食堂承包是企業很好的選擇了。為何要選擇食堂承包？塘
2020-11-27 憫農膳食 46
-
![食堂有多少種承包方式]()
食堂有多少種承包方式
在食堂承包方面擁有的兩種不同承包方式就目前的食堂承包來看，很多企業都有這方面的需求，有很多企業，在員工的用餐方面，就是使用這種方式來解決的。并且就該地區的食堂承包來看，主要有下面這兩種不同的承包方式：方式一：有些企業在食堂承包方面，采用的都是半托的承包方式。具體來說就是企業自行提供食堂場地、設備、餐具等等一切食堂設施，而承包方只需要提供相應的餐飲服務，比如人工、清潔等等。就這種承包方式來看，需要承
2020-11-27 憫農膳食 48
